酒店管理专业是石家庄信息工程职业学院重点建设特色专业

本专业紧紧围绕“优秀员工的摇篮、职业经理的基地”的办学理念，立足石家庄、服务京津冀为旅游行业输送高素质管理人才，培养适应旅游景区和旅行社需求的导游员、外联员、计调员。该专业拥有一支省级示范专业标准的师资队伍，引入国际旅行社岗位标准，实施项目教学，坚持校企合作育人，与河北省海外国际旅行社、河北省中国国际旅行社、石家庄爱江山旅行社等企业建立长期稳定的合作关系，师资互兼互聘，共同承担对学生的培养，使教学与行业结合更加紧密。学生毕业即可具备旅游景区和旅行社各部门的一线服务接待和中基层管理能力，能胜任旅游景区、餐饮、康乐服务与管理工作。学生在校期间经考核合格，可取得“导游员”、“高级服务员”或“旅游计调师”职业资格证书，毕业后能在旅游行政管理部门、星级酒店、旅游休闲度假区、旅行社等旅游企事业单位从事企业管理、旅游市场营销、导游等相关工作。

酒店管理专业设有餐饮管理项目部、客房管理项目部、经营管理项目部、旅游管理项目部、综合办公室。校内有三栋酒店式的实训基地，总面积17700多平方米，承担着教学、实训与运营。校外与多家高端旅游企业、星级酒店建立合作协议，实现优势互补、资源共享。

对学生重视养成教育，开展家和文化，立足石家庄、服务京津冀、辐射国内外，为旅游酒店行业输送高素质管理人才。

酒店管理学院与韩国济州观光大学签署合作协议，建立姊妹院校关系，可以到韩国学习深造及实践，拓宽视野，增长见识，在学生外语应用能力的培养上，除开设英语外，还聘请韩国教师讲授韩语，学生可获得国外实习和就业的机会。